今週のパン教室 |
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| さー、週末は学校の運動会です。 とっても楽しみ♪ お天気、どうでしょう。
月曜日は「山食パン」教室でした。 生地量が多く、べたつきやすいので、捏ねるの難しかったかな? 手捏ねは「慣れ」です。 捏ねるのさえクリアできれば、食パンは本当に楽に作れます♪
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| 火曜日は「食事パン」教室。 1月以来、久しぶりに受講いただいた生徒さん。 基本の丸めやクープの入れ方をたくさん練習しました。 パンのお味、いかがでしたか?
水曜日は「スコーン」教室。 手軽に作れるスコーンですが、レシピも作り方もさまざまです。 作りやすさ、お味など、いかがでしたか?
木曜日は出張「ブラックチョコベーグル」教室。 就園前のお子さんが3人いらっしゃったので、ママたちは交代でコネコネ。 2人目の生徒さんの2回目のケトリング。 うっかり再沸騰させるのを忘れてツヤ消しベーグルになってしましました。 おうちでは気をつけてくださいね。
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| 金曜日は「ベーコンエピ」教室。 共通のご友人を通じて一緒に予約され、教室で初対面だったお2人。 そんな出会いも生まれる場所になっていること、嬉しいです。 美味しそうに焼きあがりました♪
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2009年9月11日(金)15:20 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン教室リヒト | 管理
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