| 昆布パン |
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 1年ぶりに予約くださった生徒さんをお迎えして、隣で捏ねた昆布パン。
教室をはじめた当初から、もう30回くらい通ってくださっている生徒さんです。
夜中パンを作って、そのままお泊りいただいたこともありました。
転勤が決まり、今までのようには来れなくなるから・・・と。
淋しくなりますが、お元気で。
またお会いしましょう。
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大人用75g×6個、子供用48g×3個。
成形のときに粉をつけるのを忘れたので、あと降りで。
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気まぐれに焼き色を控えめにしてみたら、冷めたら側面のクラストにしわ感が・・・。
やっぱり、よく焼きこまなくちゃ。
たまにしか作らないけど、娘が好きで。
満足そうに食べてくれました。
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2010年9月7日（火）16:53 | トラックバック(0) | コメント(2) | おうちパン研究 | 管理
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