| 浅井商店共同購入 |
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 浅井商店さん、6000円以上で送料無料！
「海の日」特別サービスのお知らせが届きました。
一緒に注文したい方は、18日（祝）正午までにメールくださいね。
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2011年7月15日（金）21:57 | トラックバック(0) | コメント(0) | おしらせ | 管理
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| フォカッチャ（ベーコン入り） |
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おうちパンプレートのことも考えて、パン焼いています。
自ずと新しいアイデアも浮かんできて。
小さく分割しても、大きく焼いたときと同じようにふっくらと。
ただ切り分けるより、ちゃんと一人前に見えるように。
そんな思いから、わざとくっつけて焼く作戦。
今思えば、単にちぎりパンなんだけど、フォカッチャがこうなると新鮮です。
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2倍量で捏ねて、バット（小）にも敷き詰めました。
生地にはじゃがいもを練り込み、ベーコンも混ぜ込んで、成形のときにチーズも。
アクセントにオリーブと、所々にニンニク。
盛りだくさん。
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主人が夕飯いらないと分かっていたから、↑娘と私の夕飯用。
仲良く半分こ。
焼き立て、ふわふわで、もちもち、おいしかったー。
ベーコンの存在感は分かりづらかったけど、美味しさに貢献しているはず。
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2011年7月15日（金）08:53 | トラックバック(0) | コメント(4) | おうちパン研究 | 管理
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