おうちパン研究家 岩田 緑 の ブログ
 
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2013年1月5日を表示

リュスィテック

三角リュスィテックをスライスしたら、蝶々みたいです。





「レタス」と「ハム」と「マヨネーズ」

フランスパン系はこのサンドが1番好き

朝から しあわせ



試作 ②


試作 ③


試作 ④ (少しずつ良くなってる)


時間を気にせず作る私のおうちパンを教室のレシピにするときには、作りやすく、簡単に、シンプルに、でも、仕上がりの品質は落さないこと。それらを踏まえてレシピの調整をします。



2013年1月5日(土)10:20 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理


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