| おめでとうございます
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明けましておめでとうございます。
よいお正月をお迎えだったでしょうか。
とっても美味しそうなバターロールですね。
お味はどうだったでしょうか。
婦人会の会長さん、大変でしょうが、がんばってくださいね。
緑先生は、胃腸が弱いようなので、あまり神経を使われないように・・・（と言っても無理なのでしょうが）
今年も教室やブログ楽しみにしています。
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by snow-mama | HP | 2009年1月7日（水）06:08
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| あけましておめでとうございます
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 ■snow-mamaさんへ
年末年始は子供と毎日2～3時間ほど昼寝、zzz。
のんびり過ごしました（笑）。
なんだか「ピン」とこないまま、年が明けた感じです。
お察しのとおり、実際胃腸が弱いようなので、神経を使いすぎないように
「まっ、いっかー」の気持ちで、１つのことを考えすぎないようにしたいと思います。
いつも心配してくださってありがとうございます♪
(Ｆ)のバターロール、意外な結果でした。
クラムのふんわり感よりも、クラストのしっかりした感じが強く出て、
リッチパンなのに、シンプルな食事パンを食べているような感じ。
かといって、「食事パン」のようなクラムのしっとり＆ふんわり感はないし。
卵やバターを入れたのに、それが生かされていない感じです。
これはこれで悪くはないけど、キタノカオリで作ったバターロールとは別物でしたよ。
リーンなパンのほうが、（Ｆ）の特徴が生かされるようです。
朝食にサンドした写真です。
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by das Licht | 2009年1月8日（木）07:01
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