| まん丸バターロール |
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 この梅雨、いつまで続くのでしょう。
午前中は夏休みの宿題を進めました。
自由課題のなかから、「書道」を選んだ娘。
親子３人で『まつり』の３文字を熱く練習しました（笑）。
文字を美しく書くこと、大切ですね。
この年になって強く感じています。
お中元にいただいたローストビーフに合わせて焼いた『まん丸バターロール』。
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卵なし、仕込水の一部を牛乳にかえてレシピアレンジしました。
仕上げ発酵後の姿を見て落胆していたので、焼きあがりはさほど驚かなかったです。
これはこれでおいしいけど、卵入りの食べやすさと風味がないなら、
「食事パン」のレシピでいいんじゃない、と思いました。
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2009年7月28日（火）19:35 | トラックバック(0) | コメント(2) | おうちパン研究 | 管理
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| そういえば
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一月に書初めしたねぇ☆
まん丸バターロールが夏休みの終わりにどうなっているか
楽しみにしてるよ。
きっと、とことんやるのだろうねぇ（笑）
最近は、塩を利かせたフォカッチャばかり焼いてるよ。
ビールに合う☆
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by ひるねやaiai | HP | 2009年7月29日（水）07:13
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| うん、書初めしたね♪
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習字で書くと、より気持ちが入るような気がして、
１月の書初めは本当によかったなぁと、時間が経つほど思うよ。
まん丸にならなくて、凹みそうだけど、
ひるねやaiaiちゃんが楽しみにしてるって言ってくれるから
また頑張れそう♪♪♪
ありがとう♪♪♪
フォカッチャ、お酒に合うよね。
塩をきかせて、カリッと、モッチリ。
食べたーい（笑）♪
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by das Licht | 2009年7月29日（水）16:11
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