| 今週のパン教室 |
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 盆踊りやリフォームやらで、忘れてました・・・。
遅くなりましたが、 予約表9月分 アップしました。
1次募集は、8月18～20日の3日間です。
どうぞご予約くださいませ。
お待ちしています。
さあ、盆明け。
夏休み後半のパン教室がはじまりました。
水曜日は「ブルーベリーベーグル」教室。
もう4年のお付き合いになる小矢部の生徒さんがお越しくださいました。
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もうお１人は、先月プレーンベーグルを受講くださった生徒さん。
ブルーベリーがたっぷり入ったすみれ色の生地で、ベーグルを復習しました。
お２人とも少し小さめの8分割。
だんだんと成形のコツをつかんでいらっしゃいました。
おうちでも復習して、マスターしてくださいね。
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木曜日は「ホットプレートマフィン」教室。
静岡在住の生徒さんが、お盆の帰省中にご予約くださいました。
2歳と4歳の男の子も一緒。
そして、もうお１人は5年以上のお付き合いになる生徒さん。
4年生と1年生のお嬢さんも一緒。
幼馴染というお２人とお子さんたち、６名さまをお迎えしました。
うちの娘も加わって、狭い台所は賑やか。
うっかり1次発酵を「レンジ」してしまい、電子音に気が付いて焦りました。
新しいボールに生地を移して様子を見ましたが、無事焼きあがってよかった。
みなさま、いろんなご都合あるなか、お越しくださってありがとうございます。
またのご参加、お待ちしています。
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2011年8月18日（木）12:10 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン教室リヒト | 管理
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