| デロンギのコンベクションオーブン |
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今日からフォルツァ総曲輪にて『ベニシアさんの四季の庭』（YouTube予告編）の上映がはじまりましたよ（17日まで）。11日（土）にはイベントを開催します！「ベニシアさん的 暮らし方レシピ by 富がえりのレシピ」
さらに富山大和5でも、11日～13日まで3日間！同時開催
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 元旦の食事のあと、こたつに入って、義弟夫婦と娘はカードゲームをはじめました。いつもの年なら3人は初詣に行くところだけど、外は雪じゃなくて雨。ケーキを食べたておしゃべりタイム。話題はいつの間にやら隣のパン教室部屋のことになり、例年なら昼寝に入る主人も交えて今後の展開について作戦会議となりました。まずは、間近に迫ったベニシアさんのイベント、次に3月末のベーカリーマルシェ、そして4月にリヒト8周年。今月中にオーダーキッチンと作業台が入荷したら、冷蔵庫を発注、備品も買い揃えていきたいし、レッスンの予約方法やホームページなどもリニューアルしたい、頭のなかはあれもこれもやりたいことでいっぱい。
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そんななか、年末からずっと悩んでいた問題も１つ解決しました！大和さんでスコーンづくりのデモをするときに、型抜きした生地を焼くオーブンを義弟夫婦が快く貸してくれました 持ち運びできるオーブン（トースター兼用）は今後必要になるだろうと思い、機種を検討していたけど、慌てて買うのは躊躇してたから、とても嬉しい！Ｅちゃん、ありがとう！早速、このオーブンを使ってスコーンの温め直しや焼成のチェックをしたいと思います。
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2014年1月4日（土）12:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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