おうちパン研究家 岩田 緑 の ブログ
 
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バターロール(成形アレンジ)

曇りがちの空、雨もぱらつく土曜日。
朝はフランスパンを焼いたけど、午後もパンが作りたーい。
週明けの教室に備え、バターロールを焼くことに。
倍量(バターロール12個分)の生地で成形アレンジを楽しみました。

下の列左から
・基本のロール成形
・結ぶ成形
・丸める成形

上の列左から
・スティック成形(チョコチップ入り)
・うずまき成形(甘納豆入り)



リッチパンは生地捏ねが楽しい♪

成形も楽しい♪



2008年9月20日(土)18:52 | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理

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