| 娘が一番好きなパン |
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今週木曜日に予約が入っているので、事前に作っておきたかった「ブリオッシュ」。
元々シュトーレン生地の成形アレンジで作ったメニューでしたが、
バター不足やメニューのリニューアルに伴い１つにまとめちゃいました。
ソフト系のパンが好きというリクエストにお応えして今回ご予約を承りました。
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大・中・小の型を使って、マトリョーシカ人形みたいなフォルムが可愛い、ブリオッシュ・ア・テット。
成形のバランスが難しい。
左から２番目は頭が大きすぎた。。。
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朝食のとき、突然娘が告げた。
「黄色い粉がついた丸いパンが一番好きなんよ」と。
あまりに突然で何のことやらさっぱり分からず、もう一度聞き返したり、
「それはママが作るパンか？」
と質問してるうちに、ようやく分かった。
娘はイングリッシュマフィンにチーズとハムを挟んだパンが一番好きなんだそうな。。。
朝食は毎日それでいいそうな。。。
保育所で別れ際にも
「ママ！イングリッシュマフィン作っておいてよ！」（←名前、ちゃっかり覚えてる）
と念押しされたので、ブリオッシュの合間に作ったわけです。
そっかー。
君は比較的いろんなパンを食べていると思うが、
このパンが一番好きだって思ったのね。
了解。
たまには作ってあげよう。
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2008年7月8日（火）18:32 | トラックバック(0) | コメント(3) | おうちパン研究 | 管理
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| おいしそう
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イングリッシュマフィンわたしも好き！！
いつか先生におしえてもらいたいですぅ
うちの子供も大好きです！！ぜひ教えてください
先生はいつもおいしそうなパンをたくさん焼いててあたしも
先生の娘になりたぁ～い
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by mika | Mail | 2008年7月8日（火）19:58
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| すごい！
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「オレンジピール」「スケッパー」とＫちゃんが言ったときも
とても驚きましたが、「イングリッシュマフィン」も覚えるとは…。
Ｋちゃんは割とシンプルなパンが好きなようですね。
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by リリィ | 2008年7月8日（火）21:58
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| お返事
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■mikaさんへ
イングリッシュマフィン、mikaさんもお子さんもお好きなんですね。
うちの子も気に入ったみたいです。
そろそろレシピをかためて、
教室メニューに仲間入りできたらなぁと思うようになりました。
他にも作りたいパンがいくつもあって、１つのパンに集中できないので、
のんびりになっちゃいますが、楽しみにお待ちください♪
P.S.
私の娘になりたい！？
大丈夫。
mikaさん、しっかり復習されているから
いろんなパンがたくさん焼けるようになりますよ
■リリィさんへ
ほかに「スコーン」も好きだって。
「ゲランドの塩」や「カレンズ」もスラスラ言うよ。
デパ地下のドライフルーツ売り場では、
「イチジク！イチジク！」と白いトルコ産イチジクの試食を切望してました。つい先日。。。
最近は「パンの基本材料クイズ」をしてます。
「このパンの材料はなんでしょう？」ってな具合です。
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by das Licht | 2008年7月9日（水）06:31
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