| ベーグル（はるゆたかブレンド100％） |
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 気持ちいい秋空の日。
午前教室が終わっても日が沈むまで時間はたっぷり。
自分のペースで家事やデスクワークをして過ごします。
パンの試作はもちろんのこと。
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前日につづいてプレーンベーグルを焼きました。
はるゆたかブレンド100％です。
ぷっくりツヤツヤ、ボリューム感もまずまず。
アユりんごさんちの紅玉りんごと一緒に並べてパチリ。かわいぃ。
キタノカオリで作ったベーグルはむっちりと引きがあってとてもソフト。
食べるときにクラムがつぶれてしまうほどです。
ボリューム感があって、これにはこれのおいしさがあるんだけど。
ちょっと頼りない感じもあるかな。
はるゆたかブレンドのレポートはまた次回。
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2008年10月8日（水）15:01 | トラックバック(0) | コメント(2) | おうちパン研究 | 管理
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| りんご
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わーい、宣伝してもらっちゃった＾＾
ありがとうございます。
ベーグルは粉の味がダイレクトに分かりますよね。
粉の種類で全然違う仕上がりになるから面白い！
うちはリスドォルorはるゆたかＢだけど、
他の粉のレポも興味津々。
楽しみにしています。
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by アユりんご | HP | 2008年10月9日（木）19:09
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| お返事
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■アユりんごさんへ
紅玉、色合いが可愛いくて
甘酸っぱくて美味しかったです♪
ベーグルもぷっくりした形が可愛くて、作るのが楽しいパンです。
パパッと短時間で作れるのも魅力大。
ベーグルレポ、参考にしていただければうれしいです。
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by das Licht | 2008年10月11日（土）08:04
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