| クロワッサン ＆ さつまいも食パン |
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 あっという間の10月。
見返してみると行事がたくさんありました。
カレンダーはあと2枚。
12月はなんだかんだと楽しみなひと月。
11月は落ち着いて過ごしたいな。
クロワッサン。
少しずつ良くなってきてるような気はする（笑）。
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おうち用の「さつまいも食パン」。
室温発酵でのーんびり、8時間半かけて作りました。
一晩経ってしんなり馴染んでる感じの写真です（笑）。
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 夕飯後に焼き上がり。娘は「食べたい！」と切望しましたが「明日の朝、はちみつたっぷり塗って食べようね～♪」と約束して、今朝、満足そうに食べていました。
しっとりもっちり。
ほのかにお芋の香りがするような～。
（しないような～）（笑）。
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2008年10月31日（金）12:13 | トラックバック(0) | コメント(2) | おうちパン研究 | 管理
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| かっこいいクロワッサンですね♪
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最近すごく寒くなってきましたね。
私も今朝はクロワッサンを焼いています。
（只今２次発酵中） みどりさんのみたいに
綺麗に焼けるといいなぁ…。
今週の教室も楽しみにしています♪
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by nato | 2008年11月5日（水）07:39
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| 早起きパン屋さんだぁ♪
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■natoさんへ
2次発酵待ちなんですね。
もしかして朝食は焼き立てクロワッサンかしら？
お会いできるの楽しみにしてま～す♪
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by das Licht | 2008年11月5日（水）14:42
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