おうちパン研究家 岩田 緑 の ブログ
 
自宅でパン教室してます http://green2005.run.buttobi.net/
 


ライ麦パン & バターロール

『天然酵母のライ麦パン』をキタノカオリで焼きました。



春に向けてメニューの見直しをしています。
レシピの変更ではなくて、材料、主に粉について検討中。



キタノカオリの『バターロール』。

ホイロオーバーしちゃったけど。試したかったことは検証できたので、よしとしましょう。



2009年1月16日(金)12:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理

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