| ブリオッシュ ＆ ジャム |
|
|
 日の出が早くなりましたね。
5時半に起きると真っ暗でしたが、今は少し明るい。
ほかほか陽気が待ち遠しいです。
| |
 |
|
また食べたくなったので、オレンジピール入りのブリオッシュを焼きました。
パニムール型に合わせて作った牛乳パックを使ってみました。
| |
|
 そっくりに作ったのに、釜伸びする生地の力に負けて横に広がってしまいました。
| |
|
 その分、高さが低い。
牛乳パックでケーキなど焼けると聞いたことあったので、オーブンで焼いても大丈夫だろうと思って試したけど。
思いつきを試せたので気は済んだけど、「なし」かなぁ（笑）。
| |
 |
|
イチゴとリンゴのミックスジャムを作りました。
春らしくなってきているけど、
まだまだ寒～い。
| |
|
2009年3月13日（金）08:19 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
|
