| 先週と今週のパン教室 |
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 バタバタと長く感じた２週間でした。
教室は４年目に入って、私の気持ちも落ち着いていたし、
４月からの新しい生活リズムにも慣れてきたところだったから、
「まだ」良かったのかもしれない。
先週、月曜日は「バターロール」教室でした。
基本のリッチパンですが、成形や発酵の見極めなど難しいポイントがたくさん。
かわいくふっくら焼けるようにたくさん練習してください。
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そして本日、サンフォルテで2回目のパン作り。
土曜日ということで、パパやご家族、お友達もご一緒に。
総勢30名のみなさんに対して私１人。
サブリーダーの娘が居てくれて心強かった（笑）。
怪我や事故もなく、おいしいピザが焼きあがって何よりでした。
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「今日はパパの出番！」と奮闘するパパの傍らで応援するママの姿もちらほら。
いいですねー。
生地をこねたり、成形したり。
ピザはトッピングが楽しいですね。
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具はサークルさんで準備してくださいました。
玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコン、ソーセージ、セロリ、しめじ。
「満足です」、「おいしいです」と、みんなさんの笑顔が嬉しかった。
いずれの写真も左下枠、娘、娘作のピザです。
同じテーブルのパパからは「先生」と呼ばれて照れ笑い。
５台のオーブンに天板を２枚ずつ入れたり、カードやゴムベラを洗ったり、拭いたりして、
各テーブルに分けるお手伝いをしてくれました。
頼もしいサブリーダーでした（笑）。
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 大勢のグループさんの場合は、どうしても説明不足になってしまうし、
至らない点もあったと思いますが、
手軽にパンが作れることを少しでもたくさんの人に知ってもらえたらいいかな。
そんな気持ちでやっています。
ぜひご家庭でもチャレンジしてみてくださいね。
娘同伴で教室させていただいてありがとうございました。
楽しかったです。
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2009年6月20日（土）21:21 | トラックバック(0) | コメント(2) | パン教室リヒト | 管理
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| 昨日はありがとうございました
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昨日夜勤明けで参加した者です。
前回同様、初心者の私でも簡単に美味しく作れるピザ作りありがとうございました
滅多に「美味しい」と言わない旦那が「美味しい 」と言っていたのが、このピザの美味しさをものがたっていると思います。
次回は仕事で参加できないのがとても残念ですが、また参加させてもらいたいと思います。
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by くんたろう | 2009年6月21日（日）09:42
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| よかったです
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■くんたろうさんへ
ピザは夕飯代わりにも大活躍間違いなしです。
ぜひおうちでも作ってみてくださいね。
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by das Licht | 2009年6月21日（日）21:01
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