| ブルーベリーベーグル |
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作りたい、作りたい、と思っていた 「ブルーベリーベーグル」。
生徒さんと一緒に、２人ならんで作りました。
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 お１人さまの教室のときはこっそりＢＧＭかけちゃったりしてます。
リラックスできるし、一緒にパン作りしている楽しさと幸せな気持ちに満たされます。
パンもより可愛く仕上がるみたいです。
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6分割したうちの1個は、さらに半分のミニサイズ。
子供が食べきれる大きさのパンが作れるのも、おうちパンのいいところ。
この 「ブルーベリーベーグル」 や昨日の教室の 「ライ麦入りのくるみパン」。
どちらもとってもおいしいんですよ。
でも、おうち用のパンはほとんど試作を兼ねたお仕事なので、
文句なしのレシピは、なかなか作るチャンスがなーい。
このベーグルは「キタノカオリ」の代わりに「香麦」をブレンド。
水分量や生地の感じ、少し違ったけど、大丈夫でした。
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2010年2月18日（木）21:03 | トラックバック(0) | コメント(2) | おうちパン研究 | 管理
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| ベーグルおいしい～♪
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今日は、
プライベートレッスン（？）をありがとうございました！
焼きたてホカホカのベーグル、
あの後車の中で私がひとつ、
保育園帰りの娘がやっぱり車の中で半分、
そして帰宅してきた主人がペロリとひとつ半、
家族３人で美味しくいただきました～。
次回の教室（今年最後？！）も楽しみにしています！
申し込み忘れないようにしないと！！
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by はまだ | 2010年2月18日（木）23:03
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| よかったです～♪
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■はまださんへ
プライベートな感じ？も楽しかったですねー。
パン好きのご主人と娘さんも喜んでくれてよかったです。
久しぶりのブルーベリーベーグルは、
クリームチーズとはちみつをたっぷり挟んで大満足でした。
来月も、ご予約お待ちしています♪
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by das Licht | 2010年2月19日（金）12:00
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