| ブラックチョコパン、改め・・・ |
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 ネーミングに納得がいっていなかった 『ブラックチョコパン』。
生徒さんや家族からヒントをもらい、ようやく決まりそう。
響きが強い「黒→ブラック」の単語は外して
まるで「チョコレートケーキ」みたいな印象を表現したい。
「パン」より「ブレッド」の方が格好良く言葉が締まるかな・・・。
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ショコラブレッド
主人に相談したら、「ショコラ」はどうかなーって。
いい！素敵！
わざわざ「ケーキ」って言わなくても、洋菓子の雰囲気がでる。
「ショコラブレッド」、決定、決定！
以前から一度合わせてみたかったオレンジピール入りを試してみました。
おいしいけど、カット面に華やかさがない。
ネーミングが変わっても教室レシピは変わりません。
オレンジじゃなくクランベリー入りですよ。
粉糖をかけて、召し上がれ。
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自家製酵母のベーグルサンド。
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レタス : サーモン : オニオン : マヨネーズ : 塩 : ペッパー
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2011年8月18日（木）22:36 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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