| mini カンパーニュ ＆ mini マフィン |
|
 |
|
婦人会の集まりに差し入れしたプレーンマフィン。
主人と娘と3人でデコレーションしました。
生クリームを絞るのは、私。
パーツをのせるのが、主人と娘。
3種類の金口をつかって絞り方を変えてみたけど、どれもかわいい。
偶然お花のようになった黄緑色の中心にアラザンの、シンプルで特に好き♪
ミニマフィン型は、ずっと前から欲しかったので、使うの嬉しくて。
完熟バナナが1本残っていたから、またまたレシピ検索。
見つけたCOOKPADのレシピは、こちら → :::
| |
 |
|
マフィン型「4個」の分量で、ミニマフィン「18個」もできました。
もう少し生地量を多く入れて、14個くらいにしもよさそう。
片手間でできるから、簡単♪
たくさんできるから、嬉しい♪
昨夜捏ねたカンパーニュ生地を、朝食後に16分割。
少し気温が上がってきたから、保温全くなしでも、12時間で膨らみました。
| |
 |
|
具を変えて、3種類。（成形後）
| |
 |
|
左から、バジル＆チーズ、プレーン、くるみ＆レーズン。
1月にいただいたBoulangerie IMAMURAのドライバジル入りのパンがおいしかったので
チーズと合わせて試してみたんですよ。
AKB風の娘が帰宅して、バナナマフィンづくりの手伝いが終わると
クーラー網にのった「チーズ入りのパンが食べたい」と言いました。
| |
 |
|
スライスして、お皿にのせてやると、いつものごとく2階へ。
ソファーの上で、録画テレビを見ながら寛いでいました。
「どうだった？」と聞くと
「バジルの香りで、より一層おいしかった」と、笑顔でコメントしてくれました。
| |
|
2012年3月5日（月）17:03 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
|
