| ドライブ |
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 2010年の秋に行った八尾の遠足（ → :::）。
そのご縁で、庄川町へと出張レッスンに向かいました。
自分で運転すると、土地の距離感や位置関係が分かりますね。
昼過ぎに教室が終わり、桜が見頃の庄川水記念公園に立ち寄りました。
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そば粉、米粉、岩塩と、目に付くのはパンの材料や粉モノばかりです・・・。
思わず欲しかったものに出会えてラッキーでした。
出会いといえば、先週、生徒さんからパンのお裾分けをいただきました。
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水橋にある配達パン屋さんブラントフレックベッカーのルヴァン3世（レーズン）。
機会があればいつか食べてみたいと思っていたパン屋さんなので、本当にラッキーでした。
生地にクセがなく、クラムの気泡が大きいので食べやすい。
クラストが香ばしく焼けていて、後口にその苦味と酸味が残るものの
大粒のレーズンがおいしく、パン全体として甘みがありました。
少しライ麦がブレンドされて、薄い茶色のクラムでした。
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 庄川をあとにして富山駅方面へ。
古城公園の周辺、松川沿い、どこもかしこも薄いピンク色に染まっていました。
信号待ちをしていると、真っ黒い車体に桜模様のセントラムが目の前を通過。
これこそ、うちの近所ではお目にかかれない風景。
思わずカメラをとり出して、パチッ。
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2012年4月16日（月）21:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | おでかけ日記 | 管理
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