バターロール と チョコチップロール |
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| 久しぶりのバターロール教室なので、事前に試し焼きをしました。 そのときの気候と、そのときの粉の状態、それから成形のコツを確認。 ふんわり、かわいく焼けました。
午後からは、同じくリッチパンをもう1種類。 「チョコチップロール」教室の生徒さんと、時間差をつけて2倍量作りました。
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| ミニマフィン型に入れて、ひとくちサイズのプチロール24個。
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| ホーローバットを型にして、こちらはちぎりパン風に12個。
主人の店(燃料店・ガソリンスタンド)と取引のある近くの会社まで自動車保険の更新に行くとき ここ数年、手づくりパンを差し入れに持っていくようにしています。 「いつもお世話になっています」とほんの気持ち。 先月、主人伝手に「奥さんのパンが食べたい」というリクエストを聞き、嬉しくて。 タイミングを見計らって作りました。
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| 切り分ける手間なく、ひょいとつまめるプチロール。 「コーヒー味、喜ばれるかな・・・。」 「何も入っていないパンが好きな人もいらっしゃるかな・・・。」 バターロールも2倍量で捏ねて、6分割サイズと、10分割サイズを作りました。 ミニバターロールの方を袋に詰めて、ふんわり系2種類。
遊んで帰って来た娘を誘い、自転車のかごにパンを入れて出発。 夕暮れ前のサイクリング♪(癒しの時間) 暑い日だったので従業員さんたちお疲れ気味でしたが、気持ちよく対応してくださり この1年無事故で過ごせるように、気持ちを引き締める瞬間でもありました。
みなさんで召し上がったら少しずつですが・・・。 いつもありがとうございます。
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2012年6月8日(金)12:22 | トラックバック(0) | コメント(2) | おうちパン研究 | 管理
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初めまして?!
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| 緑さ~ん! 今、帰りの電車の中です。 さっそくHPのぞきに来ました♪
今日は楽しいひと時をありがとうございました☆ 近いうちに、研究所へ遊びに行きたいな~
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by ゆうこ | 2012年6月9日(土)22:13
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いらっしゃ~い
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| ■ ゆうこちゃんへ
こちらこそ、ありがとう♪ 夜の外出たのしかったね。 こんどはゆっくりお茶しましょう。 パン教室にも、ぜひ一度ご参加くださいませ♪
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by das Licht | 2012年6月10日(日)00:03
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