| みんなのおうちパン vol.39 ！ |
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2012年1月9日にスタートした「みんなのおうちパン」紹介、なんと（サンキュー）39回目  パチパチパチパチ このコーナーを楽しみにしてるって声をたくさん聞いているから来年以降も続けていきますよ。みなさん、写真を送ってね。
年末最後の教室に参加してくれたＹちゃんとＭちゃん。早速復習したＹちゃんのパンたち、どれもおいしそう。「もちきびとチーズのベーコンエピ」と「フィセル」と小分けした酵母液の「カンパーニュ」も。来年は目標のハード系は力入れていこうね！
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Ｍちゃんからはクリスマスラッピングをしたシュトーレンの写真をもらいました。すごく素敵。とっても丁寧に作られています。こんなのプレゼントされたら、どんなに喜ばれたでしょうね。『しあわせのパン』、だね。
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もちろん、プレゼントだけじゃなくて、おうちでもしっかり味わってもらいたいですね。Ｍちゃんのは大きな自家製の栗の渋皮煮入り。贅沢
Ｓさんもシュトーレン教室から1年ぶりだったけど、レシピを見ながら頑張って作ったそうです。クリスマスイブのケーキの代わりに家族で囲んでも素敵だし、クリスマスが終わっても冬らしいスイーツに癒されること間違いなし。
形と味を変えた「ショコラキューブ」を作ったのも一年中シュトーレンを楽しみたいからです^^
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ショコラと言えば、Ｍさんから「ショコラブレッド」の写真が届きました。年末年始のお休みに入ったから早速焼いたそうです。ボリュームよく出来てるよ！ショコラブレッドは作りやすくて美味しくて大人気メニューの１つ。バレンタインデーに向けて、ダブルチョコベーグル、ショコラキューブ、カラメルバナナとチョコチップのスコーンもおすすめです。
いつも写真を送ってくれるＥちゃん、１回１回丁寧に作っているから上達が早いし、苦手がっていたベーグルの成形はこの１年で本当に上手になったと思います。新しいオーブンにも慣れてきて焼き色もきれい。すごい！
来年もおいしいパン、たくさん焼こう 
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2012年12月31日（月）17:33 | トラックバック(0) | コメント(0) | 「みんなのおうちパン」 | 管理
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