おうちパン研究家 岩田 緑 の ブログ
 
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ハードトースト

国産小麦でもボリューム良く焼けたかな??


じゃーん。 


窯伸び、気泡ともにそこそこの出来でした。思い当たること1つ1つ改善していこうと思います。


マヨネーズをぬってトーストしてから、焼いたベーコンとゆで卵。チーズがとろけるまで再びトースターに入れれば完成。


サクサク&もっちりで味は文句なし。トップのクラストはとくにザクザクだから、口のなかを傷つけないように気を付けて召し上がれ。


2013年5月14日(火)10:56 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理

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