| ＮＥＷ！ 小松菜レッスン |
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 facebookを通じて知り合った射水市の小松菜農家「葉っぴ～Farm」さんからご提案いただいた小松菜入りのパンをオプションとしてメニューに追加します。（2013年5月～）
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 小松菜レッスンは、既存のメニュー（ベーグル、山食パン、リュスィテック、フガス）に＋1000円のオプション料金をいただいて実施します。
ex.「ベーグル（小松菜レッスン）」 とお申込みください。
お時間の都合上、レッスンで使用する小松菜ペーストは事前に準備しておきますが、発酵待ちなどの時間を利用して生の小松菜からペーストを作ります（特別なレシピはありませんので、見てコツを覚えてください）。そうして出来たペーストは保存袋に入れてお持ち帰りしていただきます。
おうちでもすぐに小松菜パンが作れますよ。
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左上から時計周りに、ベーグル、リュスティック、フガス、食パン。小松菜レッスンのメニューは試作をしながら順次増やしていく予定です（フォカッチャ、ベーコンエピ、食事パン、ブール、デニッシュなど）。
::: 小松菜レッスンは１回受講すれば他のメニューにも応用できます。
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2013年5月17日（金）12:26 | トラックバック(0) | コメント(0) | おしらせ | 管理
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