| 基本のベーグル |
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リフォームがはじまり、不便なことがいくつかあるうちの１つ、思い切ってパンが焼けない！冷蔵庫が１つなくなったので、パンに限らず食品の保存できる量が減ったのだ。買いだめ、作り置き、要注意です。
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だから、さっとできるプレーンベーグルは便利。久しぶりに食べたくなって作りました。１枚目、焼き立て。２枚目、冷めたころ。
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こちら、翌朝。「スモークハウスなお」さんお勧めのショルダーベーコンを合わせてみようと思って。ちなみに、いつも注文しているのは、バラベーコンです。
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とろけたチーズに、レタス、どちらかというと生ハムに近い感じ。ベーグルサンドならもう少し厚切りのほうがいいかな。
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おまけで裏側の写真も載せちゃいます。オーブンシートにくっついた跡が残って、あんまり綺麗なおしりじゃないけどね。甘味があって、おいしかった。さっとできるイーストのベーグルは定番です。
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2013年9月13日（金）12:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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