おうちパン研究家 岩田 緑 の ブログ
 
自宅でパン教室してます http://green2005.run.buttobi.net/
 


フォカッチャと自家製酵母のカンパーニュ

月曜日にパン教室部屋の設備がほぼ整い、火曜日に義妹Eちゃんとフォカッチャづくりをしました。水曜日はお得意様のお2人さまをお迎えして、こちらもフォカッチャレッスン。はまぐりを使って手づくりされたお雛様をいただきました。おうちパン工房は来てくださる生徒さんに快適に過ごしていただけるように作った私の仕事場です。今のところ、喜んでいただけているようで、ほっとしています。まだ準備しなくてはいけないものもいろいろあるし、厳密に言うとまだ完成はしていないので、今月はまだまだ準備期間とさせてください。


我が家のフォカッチャと、お馴染み自家製酵母のカンパーニュ。ふわふわのフォカッチャ、簡単で美味しくて、お勧めです。


カンパーニュには、豚のリエットをのせて


Feb.19.2014(Wed)17:54 | Trackback(0) | Comment(0) | パン教室リヒト | Admin

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