| 我が家の定番おうちパン |
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寝ている間にひと晩発酵させた自家製酵母のパン生地。発泡スチロールの箱のなかで、保温がなくても、ふっくら膨らんでました。朝食後に発酵かごに入れて、午前中は外出。帰宅するとまたまたふっくら。昼食の後片付けをしながら焼きました。我が家の定番おうちパンは、この自家製酵母のカンパーニュです。
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役場と商工会に仕事の用事に行ったのですが、商工会で打ち合わせをしていると、タイミングよく米粉パンの販売がやってきました。前々から気になっていた米粉のシフォンケーキ、ゲット！甘くて、しゅわふわ、おいしかったです。
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2014年2月5日（水）11:58 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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| 工事延期 |
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本来、こうなんだろうな・・・、雪国です。
月曜日、キッチンの取り付け工事の予定でしたが、ありえない問題が発覚し、ようやく到着したキッチンパーツのほとんどが搬出となりました。これほど、他人の前で怒り露わにすること、そうはないでしょう。もうこの件に関して、もうこれ以上の厄介ごとは御免被りたく、この日はちょうど節分、人生において初めて塩をまきました。今週末、出直し取り付け工事です。
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2014年2月5日（水）11:50 | トラックバック(0) | コメント(0) | リフォーム2013 | 管理
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