お土産パン |
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| 黒部から新規生徒さんがお2人いらっしゃった午前レッスン、1次発酵の合間に自家製酵母の生地をひと捏ねしました。午後2時すぎくらいかな、適当な大きさに3分割してくるみとレーズンを入れて成形。
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| 真中が一番大きくてクープ2本、その次は左の子で、右のはやや小さめです。週末から福井へ帰省するので、お世話になる実家と、2人の弟たち家族の分とで3個。
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| 私の手と比べてこのサイズ。全部で粉600g分なので、そこそこ大きいです。
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2013年8月9日(金)11:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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動画アップ |
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| http://youtu.be/KvrDEZof1Vw ↑ 主人が YouTube に動画をアップしてくれました^^
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2013年8月9日(金)07:41 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン教室リヒト | 管理
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