おうちパン研究家 岩田 緑 の ブログ
 
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2009年1月16日を表示

ライ麦パン & バターロール

『天然酵母のライ麦パン』をキタノカオリで焼きました。



春に向けてメニューの見直しをしています。
レシピの変更ではなくて、材料、主に粉について検討中。



キタノカオリの『バターロール』。

ホイロオーバーしちゃったけど。試したかったことは検証できたので、よしとしましょう。



2009年1月16日(金)12:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理


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