| 今週のパン教室 |
|
|
 木曜日ですが、今週のパン教室をレポートします。
明日は・・・。
お楽しみの料理教室へと出かけていきまーす。
さて、月曜日は「クロワッサン」。
バターを四角く伸ばしたり、生地を伸ばしてたたんだり。
他のパン作りとは違った作業が難しくもあり、楽しくもあり。
丁寧に作業されて、とてもきれいに焼きあがりました。
| |
 |
|
火曜日は「ベーグル」教室。
3年ぶりにご予約くださった生徒さんのご自宅へと出張してきました。
一緒に受講くださったお友達のみなさんも全員妊婦さん。
広々とした素敵なキッチンと大きなガスオーブンで3人同時進行で焼きあがりました。
お味は、いかがでしたか？
| |
|
 水曜日も「ベーグル」教室。食事パンに続いて教室２回目の生徒さんですが、私の説明も、生地の気持ちも、両方よく聞いて作業なさいます。おうちでも復習して、パン作り、ばっちり身につけていただきたいなと思います。
| |
 |
|
木曜日は「さつまいもベーグル」教室。
プロフェッショナルなお仕事をされているお２人。
お忙しいなか、7月のフォカッチャ教室に続いて再びご予約くださいました。
じゃがいもやさつまいもを練り込むと、パンってこうも美味しくなるんですね。
つやつや、ぴかぴかの具沢山なベーグル。
ご家族みなさん、喜んでくれたかな～？
| |
|
2009年12月3日（木）12:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン教室リヒト | 管理
|
