| リヒトのパン委託販売 |
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半年ぶりにリヒトのパン、総曲輪の古本屋Boookendsさんで委託販売します！今回のテーマは「野菜パン」。さつまいものベーグルと小松菜のリュスティック（プレーン・チェダーチーズ入り）。
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9月15日（日）、総曲輪の西別院駐車場脇にある小さな古本屋 Bookends さんにて。青く塗られた扉の枠が目印。絵本や雑誌が並んでいる小さくてかわいいお店です。
Bookends
富山市総曲輪2-7-12 tel 076-493-6150
営業時間 12:00-19:00
明日土曜日は小学校の運動会。なんだか不安定な空模様になりそう、予想最高気温は32℃！？ 早朝からテント張りのお手伝いをして、お弁当を作って、１日屋外、楽しみたいです
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2013年9月13日（金）18:37 | トラックバック(0) | コメント(0) | おしらせ | 管理
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| ヌガーとケーキとクッキー |
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今日は４名さまの「みらいぶレッスン」でした。分かりやすい場所なんだけど、「えっ！ここなの？？」っていう建物なので、改めてご説明します。ずばり、「みらいぶ」は新しい「五百石駅」です！「元気交流ステーション」とか、「五百石駅」っていう文字は建物の壁や看板に小さく書かれていますが「みらいぶ」という表記はないかも！？ だから、五百石駅に着いたら「横」か「前」の駐車場に停めてください。満車のときは線路を挟んだ「反対側」にも駐車場があります（地下道を通って駅舎に入ることができます）。新しくてきれいな建物ですよ。
話はもどって、今日のみらいぶレッスンのおやつは、カラメルバナナのシフォンケーキでした。これは、家で食べたときの写真。来月も何回か開催したいと思っています。またお知らせしますね。
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朝食のデザート、ヌガーと娘の手づくりクッキー。娘のクッキーなかなか美味しいです。
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ヌガーは金沢のサンニコラで買った３種類。１個を３人で分けて３日間楽しみました。しあわせ～ リフォーム中の不自由さは胃袋を満たして発散（笑）
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2013年9月13日（金）17:19 | トラックバック(0) | コメント(0) | たべもの日記 | 管理
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| 基本のベーグル |
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リフォームがはじまり、不便なことがいくつかあるうちの１つ、思い切ってパンが焼けない！冷蔵庫が１つなくなったので、パンに限らず食品の保存できる量が減ったのだ。買いだめ、作り置き、要注意です。
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だから、さっとできるプレーンベーグルは便利。久しぶりに食べたくなって作りました。１枚目、焼き立て。２枚目、冷めたころ。
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こちら、翌朝。「スモークハウスなお」さんお勧めのショルダーベーコンを合わせてみようと思って。ちなみに、いつも注文しているのは、バラベーコンです。
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とろけたチーズに、レタス、どちらかというと生ハムに近い感じ。ベーグルサンドならもう少し厚切りのほうがいいかな。
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おまけで裏側の写真も載せちゃいます。オーブンシートにくっついた跡が残って、あんまり綺麗なおしりじゃないけどね。甘味があって、おいしかった。さっとできるイーストのベーグルは定番です。
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2013年9月13日（金）12:47 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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