| 自家製酵母のベーグル と クロワッサンサンド |
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冷凍した発酵生地からでもふっくら膨らみました。
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焼いたハムにチーズをのせて、とろけるまでフライパンに蓋。空いたフライパンで小松菜をソテー。いつもの人参サラダは赤カブ入り。煮りんごと一緒にグレープフルーツや苺を入れておくとシロップが馴染んでいい感じでした。
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本日は３名さまのレッスンでした。おやつはクロワッサンの紅玉ジャム＆マスカルポーネサンドをご用意。クロワッサンをカットしたら蝶々みたいで可愛かったので
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2014年3月11日（火）18:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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