| ベーカリーマルシェ出店内容の変更 |
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パン好きのパン好きによるパン好きのためのイベント！富山初のパンフェスタ開催まであと2週間ですね。パン教室リヒトも声をかけていただいて、パン屋さんと並んでおうちパンの販売をする予定でしたが路線を変更します。パンの販売はしません。「リヒトのパン」を楽しみにしていたみなさん、協力を申し出てくれた生徒さんには本当に申し訳なく思っています。
これまで何度も尋ねられてきいましたが、「私はパン屋さんにはなりません」。ならないし、なれないのです。富山初のパンフェス「とやまベーカリーマルシェ」を盛り上げたい気持ちとおうちパンの魅力を広く知ってもらう機会にしたくて思い切って出店を決意し、どんなパンをどんな風に販売できるか、ずっと試案してきました。数を作ることへの不安はあるけど、何人もの生徒さんが協力を申し出てくれたことが嬉しかったし、ブースの形も見えてきたし、デザインした「リヒトのパン」のハンコも作ってもらって受け取ったところなのに、もっと違う不安に突き当たりました。製造販売の許可を持ってない素人の私がこんなに大きなイベントでパンを販売することはできないです・・・。
主催のとやまベーカリマルシェ実行委員会さんと話し合い、パンの販売ではなく、路線を変更してイベントを盛り上げる企画を急きょ検討しています。あと2週間あるので、これまで準備してきた全てが無駄にはならないように、いい内容を提案していきたいと思っています。
取り急ぎ、お知らせしました。パンづくりと販売の協力を申し出てくれていたみなさんには改めて連絡します。せっかくなので23日と29日は集まって何かできたらと思っています。
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射水市のＥちゃんが作ってくれた「リヒトのパン」のはんこです。すごく丁寧に作ってくれて感激。使い道は少し変わるかもしれないけど、ずっと大切に使うよ。
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2013年3月15日（金）19:59 | トラックバック(0) | コメント(2) | おしらせ | 管理
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