| ローズガーデンへ |
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生徒さんからのお誘いをいただいて、お庭のバラを見せてもらいに行ってきました。
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たくさんの種類の大きなバラが咲き誇っていて、まさに見ごろ。オールドローズってすごくしっかりとした香り。フルーティーな香りのオレンジ色のも薔薇もすてきだった。学校から帰宅した娘も一緒で、２人してウキウキと見学させていただいたり、お茶をご馳走になりました。
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色とりどりの薔薇の花束をお土産にいただいてしました。感激！
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薔薇もいろいろなら、ガラス瓶もいろいろ。似合う形や色合いを探して娘が生けてくれました。家の中いたるところに薔薇があってすごく幸せ。
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とっても癒されました。
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2013年5月28日（火）20:41 | トラックバック(0) | コメント(0) | おでかけ日記 | 管理
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| 朝、焼き立てのカンパーニュ |
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朝、焼き立てのパンを食べるなんて贅沢はしたことありませんでした。5時に起きて冷蔵庫から取り出した生地を30分だけオーブン発酵させて（本当はもう少し発酵させてあげたかったけど時間的に断念）、朝食30分前に焼き上がるように焼成。発酵不足を補うためにサイドにもクープを入れました。
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ザクザクっと派手な音がしてクラストにヒビが入って、しっとりとしたクラムが現れました。
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パリッとした香ばしいクラストと瑞々しく柔らかいクラム。焼き立てって、おいしいね～。私は温め直しでも十分満足していましたが、みなさんが焼き立てにこだわるのって、こういうことだったのね。ちょっと考えてみようかなと思いました。
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そしてデザートにジラフの高級マカロン。日曜日に運動会の手伝いで１日別行動だった私へのお土産に、主人が買ってきてくれました。生キャラメルみたいに濃厚でいろんな味が潜んでいるクリームがおいしかった。
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ついでに、昨夜のビール。お義母さんが一番搾りのシールを集めて応募してくれたツートンメーカーのセットを試してみました。２層に分かれたビアカクテルっていうの、面白かった。
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2013年5月28日（火）08:05 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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