| 今週のパン教室 |
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 お天気に恵まれた1週間でした。
はじまったばかりの学校生活に親子でわくわく。
今日の給食はご飯じゃなくて「パン」だって。
「どんなパンだったか絵を描いて教えてね」と約束しています。
2週間お休みしていたパン教室。
教室があるとやっぱり楽しい。
水曜日は「ぎっしりライ麦パン」教室でした。
この日をとっても楽しみにしていました！という生徒さん。
ライ麦生地に美味しさがぎっしり詰ったパンの味、いかがでしたか？
気に入ってもらえたかな♪
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木曜日は「ベーグル」。
お休みを利用してぽつぽつと予約くださる生徒さん、またお会いできてうれしいです。
手作りベーグルはいかがでしたか？
ベーグルには他のパンとは違った面白さと難しさがあります。
おうちで作ってみて、疑問があればいつでもご質問くださいね。
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金曜日は初！「イングリッシュマフィン」。
何回も作って一番いい作業工程を把握しているものの、若干緊張（笑）。
受けるメニューがなくなるくらい、長く通ってくださっているお２人なので、
生地作りや基本作業は見守りつつ、新しいこともお伝えしながら、
楽しくパン作りできたかなと思います。
仕事や子育て、忙しいなか、予約くださり来てくださること。
そして、教室をとても楽しみにしてくださっていること、とてもうれしいです。
私にとっても、パン教室は楽しい時間です。
気持ちよく過ごしてもらいながら、内容のある充実した時間を提供できるよう、
もっともっとパン作りを勉強して、私のなかでよりいい形になったものを
お伝えできる教室を続けていきたいと思っています。
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 ペースやメニューは自由です。
お好きなときに、お好きなメニューでご予約ください。
パンのことたくさんお話しできるよう準備して、いつでもお待ちしています♪
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2009年4月10日（金）12:32 | トラックバック(0) | コメント(2) | パン教室リヒト | 管理
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