| 自家製酵母のベーグル ＆ イングリッシュマフィン |
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 冷蔵庫で眠っていたレーズン酵母エキスでベーグル。
「はるゆたか」と「石臼挽きゆきちから」のブレンドです。
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ふっくらと焼きあがり♪
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イングリッシュマフィンは頻繁に作ってます。
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 さて、地元春祭り前日の食事準備、無事終わりました。
大量の豚汁、牛すじ煮込み、きんぴら、カレー、一夜漬けも
12人で作れば1時間半で出来上がり。
明日は祭本番。
早朝から夕方まで約50名×3食のお手伝いします。
晴れるといいな。
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2009年4月4日（土）12:16 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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