おうちパン研究家 岩田 緑 の ブログ
 
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2012年7月27日を表示

手づくりのパンとケーキ

9時半にこねた「自家製酵母のカンパーニュ」が17時半に焼きあがり。午前と午後の教室の合間にちょこっとずつで出来てしまう。ワイルドに入れたクープがいい感じに焼きあがりました。


1週間寝かしたフルーツケーキをカット。ラム酒漬けのイチジクが存在感あって、クランベリーが見た目も味もアクセントになっててよかった。そうそう、この味だ。


さらに「黒糖レーズンロールパン」。


2012年7月27日(金)22:20 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理


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