| 栗のデニッシュ |
|
 |
|
生地の層がきれい。
| |
 |
|
なんて、なんて、なんて、おいしいのー。
| |
 |
|
栗の渋皮煮をごろっと巻き込み、手作りのマロンペーストとカスタードクリームをたっぷりと。
サックサクの生地と甘さの調和に感動。
カルピスバターを使っているから、バターの風味が爽やか。
めちゃめちゃ美味しい。
「パン」というより、「ケーキの類」でした。
| |
|
2010年5月10日（月）21:08 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
|
| 山食パン |
|
|
 いいお天気だった週末、いかがお過ごしでしたか。
我が家は長野までドライブに行ってきました。
戸隠の「忍者からくり屋敷」で遊んでから「善光寺」へ。
お戒壇めぐり、後半押しつぶされそうで怖かった。
あんなに真っ暗は生まれて初めて。
でも、バイキングのほうが怖い。
| |
 |
|
牛の「善」子さんと「光」子さんに乗って記念撮影。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
なんだかんだと3週間も空いてしまった「山食パン」を焼きました。
| |
 |
|
最後の思案を試してみました。あとは味見だね。
| |
 |
|
そろそろ決着をつけなくちゃ。
| |
|
2010年5月10日（月）20:55 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
|
