| 蕎麦打ち体験 |
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家族3人で蕎麦打ち体験に参加してきました。
場所は、立山少年自然の家。
車で20分くらいです。
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子供は娘１人でしたが、上市そば道場の先生が親切に指導してくださって楽しく参加できました。
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グループごとに麺の細さが全然違う。（ ↑ 主人です）
私達家族のお蕎麦は、太め。
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「挽き立て、打ち立て、茹で立てが１番！」と、早速いただきました。
クムジュンの山菜てんぷら付き♪
どっちも美味しかったー。
お蕎麦好きの娘はもちろん、私も蕎麦打ちは初体験。
パンと蕎麦の違いが興味津々でした。
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スコーンと、ベーグルと、クロワッサンの要素があって、「筋がいい」なんて褒められちゃいましたが
四角く角を出すように伸ばすめん棒使いや、麺をカットするところが私には特に難しくて
全く要領を得ることはできませんでした。
主人や娘の方がずっと上手でした。
「うどん」も作ってみたい♪
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2012年6月17日（日）22:38 | トラックバック(0) | コメント(0) | おでかけ日記 | 管理
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