今週のパン教室 |
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| 寒暖の差が激しくて、体調を崩しやすいですね。 うちの娘も咳や鼻水の症状が見えたけど1週間がんばりました。 もう治りかけみたいで一安心と思ったら、自分が気だるい? 思い切って2時間、昼寝しちゃいました。
さて、今週は火曜日「ベーコンとチーズのデリパン」からスタート。
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| 柔らかめの生地なので、水分を減らして様子をみました。 とろけて焼けたチーズとベーコンも入ってボリュームたっぷり。 お惣菜パンは人気ですね。 ぜひまた作ってみてください。
水曜日は「ピザ」!
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| 1次発酵中に作るトマトソースと、マヨネーズベースの2枚つくります。 しめじ、コーン、赤パプリカ、ピーマン、たまねぎ、ベーコン。 とっても美味しそうに焼けました。
木曜日は新規生徒さんをお迎えして「山食パン」。
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| ABCクッキングスタジオの基本コースを修了されているので、「丸め」がとても上手。 捏ね方や、生地を傷つけないやり方について、興味深く聞いてくださいました。 ボリュームたっぷりの山食パンを見て、喜んでもらえて嬉しかったです。 ご家族の感想はいかがでしたか? ぜひおうちでも作ってみてくださいね。
金曜日は「フガス」。
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| この春仕事復帰され、保育所の行事と休暇を合わせてご予約くださいました。 射水市から来てくれることもあって、「倍量で作ってみる?」とご提案。 2時間も昼寝をして、ボーっと気味の私でしたが、おしゃべりも楽しくあっという間。
お土産パン、ありがとう♪ うれしかった♪
来週、再来週のレッスンスケジュールは、まだ余裕があります。 ご都合のよい方、パンづくりに興味のある方、ご予約お待ちしています。 パン教室リヒトの予約表はこちら → :::
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2012年5月18日(金)18:58 | トラックバック(0) | コメント(0) | パン教室リヒト | 管理
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