| ソーセージ入りカンパーニュ |
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今朝は、刻んだソーセージ入れた自家製酵母のカンパーニュ。
ライ麦が2割入っている酵母パンには、このソーセージは弱かったけど
じんわり、香りや旨みが出てくる。
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サンドイッチより、軽くトーストしたほうが美味しかった。
ミニパウンド型で焼いた、カラメルバナナマフィン（チョコ味）。
ホールのまま冷凍しておいたのを、冷蔵庫で解凍しました。
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少し厚めにスライスして、まずは主人から。
濃厚で、苦みと甘みがちょうどいい。
満足そうな顔でした。
ぐっすり寝て、熱も下がった娘。
顔色や表情が明るくなり、食欲も戻りました。
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ビニール風呂敷をテープで止めて、工作してみたり。
習字教室も行ったし、獅子舞の練習にも参加して、もう大丈夫みたい。
朝寝坊を容認して、ひと足遅い朝ごパン。
今は宿題中です。
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2012年3月29日（木）11:04 | トラックバック(0) | コメント(0) | おうちパン研究 | 管理
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